scheda prodotto

Gastronomia di Arcevia
Marca
Categoriaprodotti tipici
Prezzo
Luogoarcevia
Provinciaan
Autoreedoardo

Descrizione

Gastronomia di Arcevia.

La gastronomia è legata alle tradizioni culinarie tipiche marchigiane.
 

Dettagli

La gastronomia è legata alle tradizioni culinarie tipiche marchigiane.
La cucina si basa su cibi genuini prodotti localmente, frutto di un patrimonio gastronomico ricco di storia e tradizione.
Si trovano cosi ottime carni di bovino marchigiano e di agnello, buonissimi salami, cotechini, mazzafegati e una porchetta magra e saporita. Tra i primi piatti meritano una particolare degustazione i tradizionali "vincisgrassi". Legati alle ricorrenze festive sono i dolci, ancora basati sulle antiche ricette contadine, come i calcioni, la pizza di formaggio, il frittellone, i biscotti di mosto, le castagnole e le ciambelle.
Numerose sono, soprattutto in primavera e in estate, le manifestazioni gastronomiche - culturali che propongono i piatti della tradizione.

 

informazioni tratte da: http://www.arceviaweb.it/arcevia/Home/gastronomia.html

 

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