scheda prodotto

Vino di visciola
Marcala collina delle streghe
Categoriavini
Prezzo14
Luogocastelbellino
Provinciaan
Autorefraboni1

Descrizione

Eccezionale Vino di Visciola prodotto con visciole del nostro territorio. 

VACANZE CON GUSTO!!

 

Dettagli

Il vino di Visciola è un vino aromatico, anche se, secondo la normativa italiana in materia, non è possibile commercializzarlo con la denominazione "vino”.
Questo prodotto ha come aromatizzante e colorante la visciola. La visciola è infatti l'ingrediente fondamentale, assieme a zucchero, spezie, mosto d'uva o vino fermo e si caratterizza per l'aroma di ciliegia e il colore denso e cardinalizio. In passato il vino di visciola veniva prodotto per rendere più gradevoli vini robusti e tannici, quali il Verdicchio ed il Rosso Conero.
Il duca Federico da Montefeltro , secondo il suo biografo e libraio di fiducia Vespasiano da Bisticci, “ quasi non beveva vino se non de ciriege o de granate ”.
In seguito venne considerato un vino da donna, da omaggiare al gentil sesso per i suoi profumi, la sua morbidezza e la sua rotondità: oggi viene considerato vino da meditazione, da assaporare e degustare in compagnia, ritrovando sapori perduti, accompagnato a pasticceria tipica-locale. Il vino di visciole è un vino tipico e prodotto esclusivamente nella Regione Marche.

 

informazioni tratte da: http://www.piazzadelgusto.it/Vino%20di%20visciola.htm

 

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